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Jornada seguridad y calidad en el sector cárnico
19 Septiembre, 2019 bioMérieux organiza una jornada dirigida al sector cárnico en sus oficinas de Madrid.
El pasado 19 de septiembre tuvo lugar una jornada sobre Seguridad y calidad en el sector cárnico, organizada por bioMérieux en sus instalaciones de Madrid, con el objetivo de compartir temas de interés y tendencias en el mercado propias de este sector, así como nuevas problemáticas.
Se trataron temas como el control de Campylobacter en la industria avícola y el uso prudente de antibióticos y problemáticas como la aparición de nuevos riesgos en seguridad alimentaria, como la hepatitis E.
La jornada fue todo un éxito, donde representantes de bioMérieux señalaron la importancia de establecer este tipo de encuentros.