bioMérieux esponsorizó el IV Foro Innovación y Biotecnología ANFACO-CECOPESCA

10 Septiembre, 2018

 

 

El pasado 10 de septiembre se celebró en Vigo el IV Foro de Innovación y Tecnología de ANFACO-CECOPESCA "Innovación y Biotecnología para un sector Marino y Alimentario”. El evento fue todo un éxito, y contó con la inscripción y asistencia de más de 100 personas tanto del ámbito empresarial como académico involucradas en el desarrollo competitivo y sostenible de la industria marina y alimentaria,.

Este evento dio continuidad a las tres ediciones celebradas en 2010, 2014 y 2016, y se organizó con el fin de abordar los desafíos actuales de la industria alimentaria a nivel global en materia de innovación, sostenibilidad y desarrollo de productos dirigidos a una alimentación saludable.

El foro tuvo una duración de un día y se estructuró en cuatro grandes bloques temáticos: SECTOR TRANSFORMADOR SOSTENIBLE; SEGURIDAD ALIMENTARIA; ALIMENTACIÓN Y SALUD; TENDENCIAS EN EL SECTOR ALIMENTARIO Y NUEVAS TECNOLOGÍAS DE PROCESADO, CONSERVACIÓN Y ENVASADO.

 

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